Booking lokaler og madbestilling

  
 
 
  
   Tilbage

 

 

 

 

 

 
MENU 1.
  
Buffet:
Lakseterrin m/ pluksalat, asparges, rejer og citron
Tortillas m/ marineret kylling, cheddar ost og salat
Skinkesteg m/ sprød svær
Pesto bagt oksefilet m/ glace sauce
Lækker blandet salat
 
Dessert:
Hjemmebagt frugtkage
Kaffe og the
 
Pris pr. couvert 139,-
   1.

 

 

 

 

 

 
 
MENU 2
  
Buffet:
Grissini rullet m/ parmaskinke
Brushetta m/ tomat, mozzarella og basilikum
Tomatsalat
Italienske frikadeller i tomatsauce
Spagetti m/ rucola og ricotta ost
Pesto bagt oksefilet
Små ovnbagte kartofler m/ cherrytomater, hvidløg og rosmarin
  
Pris pr. couvert 149,-
   2.

 

 

 

 

 
 
Menu 3
 
Buffet:
Mexicanske rejer
Kold tortilla m/ marineret kylling ,cheddar ost og salat
Hot wings
Tortillas m/ oksekød og chiliflødesauce
Mexicansk hakkebøf m/salsa og ost
Mexicanske kartofler
Majskolber
Lækker grøn salat
Salsa, guacamole og jalapenos
  
Pris pr. couvert 149,-
    3. 

 

 

 

 

 

 
 
MENU 4
 
Buffet:
 Fiskesymfoni m/ marineret fennikel salat og flutes
røget tun, chili marineret rejer og røget lakse tartar m/ purløg
Tortillas m/marineret kylling, cheddar ost og salat
Oksefilet, skinkesteg og lammekølle
Små ovnbagte kartofler m/ cherrytomater, hvidløg og rosmarin
2 slags spændende salater m/ brød
 
Pris pr. couvert 159,-
    4.

 

 

 

 

 
 
MENU 5
 
Buffet:
Lakseterrin m/ rejer, rucola, jordbær og citron
Pastaret m/ krebsehaler
Bagt kyllingefilet m/ pesto
Lækker forårssalat
Indbagt oksemørbrad
                                     Små bagte kartofler m/ krydderi             
Flutes, dressing, sauce
 
Dessert:
Tærter m/ flødeskum og creme fraiche
 Kaffe og the
 
Pris pr. couvert 169,- 
 
    5.

 

 

 

 

 

 

 
 

 

  
 

RECEPTIONS MENU

    6.
 
Buffet:
Warps m/ røget laks og peberrodscreme
Røget tun i grillet toast
Croissant m/ gul hønsesalat, squash og soltørret tomater
Oksespyd m/ fire slags peber og salsa verde
Sarah bernarh kager
Jordbær, blå druer og melon
 
Pris pr. couvert 129,-
  
 
BRUNCH MENU
    7.
 
Buffet:
Scrambleæg og bacon
Serranoskinke m/ røræg
Pølser m/ kartoffeltern og løg
Baked beans i tomat
3 slags ost
3 slags pålæg
Røget laks m/ peberrod
Mini pandekager m/ sirup
Frisk bagt brød
Frisk frugt
Kaffe, the og juice
 
Pris pr. couvert 109,-

 

  
 

FROKOST MENU

    8.
 
Buffet:
Lakseterrin pyntet m/ rejer, asparges og citron
Kold tortillas m/ marineret kylling og salat
Pasta m/ chili og røget skinke
Blommesalat m/ serranoskinke
2 slags madtærter
2 slags brød
 
Pris pr. covert 99,-
  
 

FEST MIDDAG

    9.
 
Forretter:
 
Fiskesymfoni
Chili marineret rejer, laksetartar, røget tun caparccio
 
Tapastallerken
Bresaolea, artiskokhjerter, grillet aubergine, oliven og rucola
 
Cremet fiskesuppe m/ urter, laks og brød
 
 Hovedretter:
 
Oksefilet bagt m/ rosmarin og hvidløg
Små ovnbagte kartofler m/ haricoverts og kapers
  
Kyllingefilet m/parmaskinke og pesto
Ovnbagte kartofler m/ cherrytomater og hvidløg
Gulerodstimbale
 
Svinekam al a provence
Kartoffel tortillas
Ovnbagte grønsager
 
Dessert:
 
Tærte m/ creme fraiche/flødeskum, kaffe/the
 
 2 retter 139,-
3 retter 159,-
  
 

Booking lokaler og madbestilling