Nye ansigter i NIKC
Centerleder Morten Dahl Johansen
Morten er leder af NIKC og har det overordnede ansvar for driften og udviklingen af NIKC.
Morten får kontor lige midt i hjertet af NIKC og vil være tilstede i NIKC på forskellige tidspunkter dag og aften. I vil kunne se hvornår han er at træffe face to face ved kontoret. Eller kan I altid kontakte Morten på telefon 22303890 eller morten@nikc.dk.
Morten er til rådighed for at hjælpe dig med at få den bedst mulige oplevelse i NIKC, hvad enten det gælder idræt, kultur, fester eller møder
Forpagtere Cafe Norsoe
Vi, Søren Olsen & Thomas Kristiansen som sammen har NorSoe Food, har med stor glæde og spænding fået åbnet op for køkkenet i Nibe idræts og kulturcenter og i den forbindelse også åbnet Café Norsoe.
Vi er begge faglærte kokke, med et solidt kendskab til råvarer, tilberedning og kundeservice.
Med erfaring fra restaurationsdrift, fødevareudvikling, hoteldrift og internationale konkurrencer, håber vi i NorSoe Food på at kunne skabe en café, et madhus for hallens brugere og ikke mindst byens borgere.
I NorSoe Food ser vi os selv som en innovativ virksomhed med mange jern i ilden, blandt andet en foodtruck med gode burgere og taco. Vi går op i håndværk og presser selv vores taco, vi laver vores egen ketchup, dressinger, pomme frites krydderi ja selv vores taco presse, har vi lavet selv.
Vi vil løbende komme med nye tiltag i Café NorSoe samt tage imod spændende udfordringer fra både Nibe’s borgere & fremtidige samarbejdspartnere.
