Norsoe Food

Cafe Norsoe er NIKC’s oase for alle brugere og gæster af NIKC. Her sørger Norsoe Food for, at du kan få en god og hyggelig oplevelse, når du gæster NIKC. Cafe Norsoe byder på et varieret udbud af mad og drikke til NIKC’s gæster. Du er altid velkommen i Cafe Norsoe, både når du er til idræt eller kulturarrangementer i NIKC, eller når du bare har lyst til en hyggelig tid med lidt god mad eller en kop kaffe.

Cafe Norsoe har åbnet i NIKC’s åbningstider og når der er arrangementer gennem sæsonen.

Cafe Norsoe leverer også mad til møder og fester i NIKC. Her  kan du se mere om menu forslag, lige som du er velkommen til at kontakte Cafe Norsoe på 2099 5111 eller mail info@norsoefood.dk

Holdet bag Café Norsoe

Søren Olsen

Passion for smag, oplevelse og udvikling. Kok og madnørd udlært i 2004.

Erfaring indenfor:

  • Restauration
  • Catering
  • Foodstyling
  • Råvare kendskab
  • Udvikling af fødevare
  • Bæredygtighed og økologi.

​Olympisk mester 2020 ved IKA Culinary Olympics 2020, sammen med det danske Cateringlandshold.

​Guld ved VM i Luxembourg 2018, og samlet Bronze medalje i kategorien Community  Catering sammen med Det Danske Cateringlandshold.

“Måltidet skal ikke bare mætte, det skal skabe stemning, hygge og gode oplevelser”

Thomas Kristiansen

Tidligere souschef, køkkenchef, hotel manager.

​Erfaring:

  • Restauration 
  • Catering 
  • Kantine 
  • Privat yacht 
  • Konsulent 
  • Udvikling af opskrifter 

 Tidligere vinder af Danmarks mest innovative sandwich.

NorSoe Food består af faglærte kokke, med et solidt kendskab til råvarer, tilberedning og kundeservice.

Med erfaring fra restaurationsdrift, fødevareudvikling og internationale konkurrencer, vil vi være med til at fremme en voksende branche, samt sprede glæde til folket, ved festivaller og hverdag.

Vi er en innovativ virksomhed, der ser muligheder i Foodtrucks, vi vil løbende komme med nye tiltag, samt tage imod spændende udfordringer fra fremtidige samarbejdspartnere.

Vi udvikler løbende nye koncepter og services, men har du et specifikt ønske, kontakt os for uforpligtende tilbud.


Kontakt os på telefon 2230 3890 eller på mail henvendelse@nikc.dk
Webbureau ITTP